【お弁当に】そうめんのコーン焼売 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茹でたそうめん 50g
- 鶏ミンチ 40g
- 冷凍コーン（解凍済） 30g
- 玉ねぎ（みじん切り） 10g
- 片栗粉 小さじ1
- ごま油 小さじ1/2
- オイスターソース 小さじ1/2
- 生姜（チューブタイプ） 1cm
作り方
-
1
茹でたそうめんは冷蔵庫で半日休ませます。コーンは解凍しておきます。玉ねぎは、みじん切りにしておきます。
-
2
ボールに鶏ミンチ､コーン､玉ねぎ､片栗粉､ごま油､オイスターソースソース､生姜を加えて､粘りが出るまでよく混ぜて､しゅうまいのタネを作ります。
-
3
ラップの上にそうめんを広げて､手順2で作ったしゅうまいのタネを置き､巻いて､そうめんしゅうまいを作ります。
-
4
ラップの両端を結び､耐熱容器に、そうめんしゅうまいを乗せ､500wで2分レンチンし､さらに裏返して2分加熱して完成です。輪切りにして､お皿に盛りつけます。
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ひとりぶんごはん
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ランチパック一食一個置き換えダイエット中。惣菜系なら1個の糖質は15g前後と糖質コントロールにはオススメ\(//∇//)\
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