オートミールとゆで卵炒めのそぼろあんかけ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ピーマンのヘタとタネを取る。荒みじん切りにする。
オートミールと水を耐熱容器に入れ、電子レンジで500w1分半温める。
ゆで卵を一口大に切る。 -
2
フライパンにオリーブオイルを加え熱する。
ピーマンを入れ炒める。
オートミールを加え炒め、創味シャンタンを加え更に炒める。ゆで卵を加えざっくり混ぜる。 -
3
お鍋に☆印の調味料と鶏ミンチを加え煮込む。
煮えきったら、水溶き片栗粉を加え全体にとろみがつける。 - 4 器にオートミール炒めを入れ、鶏ミンチあんをかけると完成。
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