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ほっこり☆ごった煮 レシピ・作り方

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おこち
家にあった食材で作りました(^_^)

材料(2~3人分)

大根
300g
人参
100g
ソーセージ
4本(約150g)
しめじ
100g
☆水
200ml
☆めんつゆ(2倍濃縮)
50ml
☆しょうが(チューブ)
3㎝
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作り方

  1. 1
    人参・ソーセージは食べやすい大きさに、大根は厚さ1~2㎝程の輪切りにして十字に切り込みを入れる。
  2. 2
    鍋に☆・1・石突きを除いたしめじを入れ火にかける。
  3. 3
    野菜が柔らかくなり味が染みるまで煮込んで完成です。

    ※目安:15分

おいしくなるコツ

時間があれば大根を下茹ですると味がよく染みます。

きっかけ

家にある食材を集めて煮込みました。

公開日:2021/08/21

関連情報

カテゴリ
大根の煮物ソーセージ・ウインナーしめじにんじん

このレシピを作ったユーザ

おこち 男の子ふたりの母です。 手の込んだものではなく普段作っている簡単家庭料理を中心に紹介しています。 良く食べる息子達のお腹を満たすべく節約料理で奮闘中!!! 家計に優しい鶏むね率が高めです。

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