森のホタテ⭐チーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 こちらが森のホタテ(えのき)です。

   

2. 2 森のホタテをほぐす

   

3. 3 チーズと塩コショウを入れて全体がまんべんなく混ざるように混ぜる

   

4. 4 混ぜた材料の半分を熱したフライパンで軽く炒める

   

5. 5 フライパン返しではじに寄せる

   

6. 6 形を整えつつ色がつくまでひっくり返す

   

7. 7 空いたスペースで残りの材料を軽く炒める

   

8. 8 最初に焼いたものの方へ寄せる

   

9. 9 卵焼きの要領でくるくる回して焼き、形を整えたら完成です