丸めず簡単！お米豚のジャンボ黒ダレつくね レシピ・作り方
材料（2～3人分）
このレシピに使われている商品
お米豚ミンチ3kgセット(黒たれ付)
作り方
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1
今回は、都城市のふるさと納税で届く「お米豚ミンチセット」を使用します。
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2
たまねぎはみじん切りにする。ボウルに豚ひき肉、たまねぎ、(A)を入れてよくこねる。
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3
フライパンにサラダ油をひき、2を敷き詰める。中火にかけ、蓋をして3～4分ほど焼く。焼き色がついたら裏返し、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。火が通ったら、食べやすい大きさに切る。
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4
そのままのフライパンに黒タレを入れて中火にかけ、煮詰めてとろみがついたら、つくねにかける。黄身、お好みで大葉を添える。
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- 料理名
- 豚肉のつくね
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