簡単！(^^)ナス+ピーマン+豚ひき肉の味噌炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ナスはヘタを除き、一口大の乱切りにする。
ピーマンはヘタとワタを除き、小さめの一口大に切る。
小鉢に○の材料を入れ、溶いてタレを作る。 - 2 ナスを軽く水にくぐらせて耐熱皿に並べ、ふんわりラップをかけて電子レンジ加熱する(600W1分)。
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3
焦げつかない加工のフライパンに豚ひき肉を入れ、中火にかけてほぐしながら炒める。
8割がた色が変わったらナス→ピーマンの順に入れ、さらに炒める。 -
4
全体に火が通ったら○のタレを加え、絡めるように炒め合わせる。
仕上げの器に装って、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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ご飯の進むおかずになりました(^_^)