HB超簡単ふわふわ食パン★不使用→砂糖・塩・バター レシピ・作り方
材料(2人分)
- オリーブオイル 大さじ1
- ポカリ 220ml
- 強力粉(KISA) 250g
- ドライイースト 3g
作り方
- 1 パンケースにオリーブオイル(ハネにかけ、香り付けと、焼き上がりのパンを取り出しやすく)とポカリを入れる。
- 2 強力粉を入れる。
- 3 ドライイーストは中央に穴を開け入れる。HBにセットしたら「ふんわり」のコースでスタート!
- 4 焼きあがったら、ケースから取り出す。かなりケースにくっつき、取り出しにくいので、ミトンをはめて強く振る。それでもダメな時はフライ返しを側面に差し込みはがす。火傷に気をつけて!
- 5 【追記】バターもスキムミルクも牛乳も、砂糖・塩すらいりません。ポカリで代用(^^)でも強力粉は、ちょっとリッチにKISA!焼き上がった後もしっとり感が持続します。
きっかけ
ポカリを消費したい!ガブガブ飲むのは苦手だけど、この甘さとしょっぱさを何かに利用出来ないかな?と考えて。
おいしくなるコツ
強力粉は、粒子が細かいKISAがオススメ!しっとり、ふわふわの食感になります。また、オーブントースターで焼くと、軽目でカリカリに!
- レシピID:1100033083
- 公開日:2021/05/06
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