【おうち居酒屋】四角いフライパンでお好み焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
【混ぜる】
卵
ニンニク
小麦粉
片栗粉を混ぜる
混ざったら水を少しずつ加える
-
2
【混ぜる】
茹でもやし
にんじん
キャベツを入れて混ぜ合わせる
-
3
【焼く】
温めたフライパンに油をしいて
(2)を全部流し込む
弱火で焼いて端っこが乾いてきたら1/3をくるっとさせ
更にくるっとさせる(笑)
-
4
【カリカリに】
(3)に更にオイルを入れ、カリカリになるように2~3回ひっくり返す
※弱火~中火
で様子みながら繰り返してカリカリに焼く
仕上げにとろけるチーズをのせて焼く
-
5
【完成】
チーズがとけてきたら完成
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