エビと卵のキャベツ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 卵をとき油をしいたフライパンにいれ、強火でふわっとするようにかき混ぜる。半熟ぐらいになったら一旦取り出す。
- 2 キャベツをざく切りにし、フライパンに入れる。中火にして酒を足しフライパンを蓋をして5分ぐらい蒸し焼きにする。
- 3 キャベツにエビを足し、鶏ガラスープの素、味の素、醤油を加えエビに火が通るまで炒める。
- 4 炒り卵をキャベツとエビが入っているフライパンに戻して全体を混ぜる。
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