卵黄ソースの湯豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆腐 1丁
- 卵黄 2個
- 醤油 大さじ2
- みりん 小さじ1
- 鰹節 10g
- 顆粒だし 小さじ1
作り方
- 1 4当分にした豆腐と水200mlを鍋に入れ中火で温める。
- 2 耐熱皿に卵黄、醤油、みりん、鰹節、顆粒だしを混ぜレンジで500w30秒しよくかき混ぜる。
- 3 1の豆腐をとりわけ、2のタレをかけて完成。
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