意外にイケる!!セロリのお吸い物 レシピ・作り方

意外にイケる!!セロリのお吸い物
  • 約10分
  • 300円前後
はるこーママ
はるこーママ
セロリは、火を通すと食べやすくなって、子供も食べてくれます。セロリ苦手な義兄も「お吸い物なら、セロリ食べれるね」と言ってくれました。

材料(5人分)

作り方

  1. 1 お鍋に材料を食べやすい大きさに切って入れる。
    セロリはざく切り。
    玉ねぎは1cm くらいに切る。
    生しいたけは薄く切る。
  2. 2 ①を湯がいて、沸騰直前に火を止める。
  3. 3 ②に白だしを入れて、出来上がり。

きっかけ

結婚当初セロリが苦手でした。少量をお吸い物に入れて作ってみたら、意外に美味しくて!!

おいしくなるコツ

セロリが透き通る感じまで湯がくといいですよ。生しいたけや玉ねぎじゃなくても、豆腐やしめじでもいいと思います。

  • レシピID:1100032017
  • 公開日:2021/03/05
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