意外にイケる!!セロリのお吸い物 レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
-
1
お鍋に材料を食べやすい大きさに切って入れる。
セロリはざく切り。
玉ねぎは1cm くらいに切る。
生しいたけは薄く切る。 - 2 ①を湯がいて、沸騰直前に火を止める。
- 3 ②に白だしを入れて、出来上がり。
きっかけ
結婚当初セロリが苦手でした。少量をお吸い物に入れて作ってみたら、意外に美味しくて!!
おいしくなるコツ
セロリが透き通る感じまで湯がくといいですよ。生しいたけや玉ねぎじゃなくても、豆腐やしめじでもいいと思います。
- レシピID:1100032017
- 公開日:2021/03/05
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