大人の味！カレイの山椒グリル レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
Fumi’’
カレイを使った和風グリルです。塩と山椒粉をふって焼くだけなのに、山椒粉のピリッとした大人の味に満足です。1人前の材料なので、作りたい分量を乗じてお作りください。
材料（1人分）
- カレイの切り身 1切れ（70g）
- 塩 ひとつまみ
- 山椒粉 少々
- トッピングの野菜（水菜を使用） 手のひらにのる程度
作り方
- 1 フライパンにカレイの切り身をのせ、塩、山椒粉をふり、火にかける。
- 2 弱火でじっくり火を通しながら蒸し焼きにする。（ひっくり返して両面焼いてもOK）
- 3 器に野菜とカレイを盛る。
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）簡単魚料理
Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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