【低温調理】りんごジャムで！りんご生姜チャーシュー レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 豚肉かたまり(肩ロース使用) 400g
- りんごジャム 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- 生姜パウダー 少々
作り方
- 1 清潔な耐熱袋に材料をすべて入れ、空気をできる限り抜いて口を閉じる。
- 2 低温調理器を65℃にセットし、8時間加熱する。
- 3 肉を袋から取り出し、薄くスライスする。
- 4 器に盛る。
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- カテゴリ
- チャーシュー（焼き豚）
- 料理名
- りんご生姜チャーシュー
Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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R6年6月稼働中。こざかなアーモンド2021/03/22 23:20
とってもおいしくいただきました(*^▽^)/★*☆♪
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