お正月のお煮しめをリメイク！つみれ汁 レシピ・作り方
材料（3.4人分）
作り方
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1
ネギの白い部分は斜め切りに、青い部分は輪切りにします。
お煮しめのこんにゃくのみ取り出しておき、他の具材はフープロにかけます(粗めでok) -
2
ボウルにフープロにかけたもの、ネギの青い部分、白ごま、鶏ひき肉を入れてよく混ぜます。
オイスターソース、片栗粉を入れてさらに混ぜます。
(粘りがでてくるまで！) - 3 鍋にa全てを入れて、ネギの白い部分・こんにゃくを入れて火にかけ、沸騰させます。
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4
沸騰したら、2のタネをスプーンで成形してすくい入れていきます。
(いれたら触らずに！崩れ防止) - 5 煮込んで、お団子に火が通ったら完成！
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