必ず満足する美味しさ！我が家の本格的伊達巻き卵 レシピ・作り方
材料（1本人分）
作り方
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1
はんぺんを細かく切ります
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2
材料を全てフードプロセッサーに入れて混ぜます
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3
2を油をひいたフライパンに流し入れます。蓋をして、弱火で10分くらい。蒸し焼きなので、ひっくり返さなくて良いです。
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4
こんな感じになります。
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5
マキスに置いて巻いていきます。熱いのでヤケドに注意！
でも熱い内に巻きます！
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6
巻いたら方を記憶してもらいたいので1分ほどこのままで巻いておきます
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7
出来ました！
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8
切るとこんな感じです。
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9
ひとつづつラップに巻いて冷凍保存も出来ます。約2週間程大丈夫です。
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発酵食品大好き！
発酵調味料を自分で作っており、その発酵調味料を使用した料理に自信ありです！同じ料理でも食材の旨味、柔らかさなどが全く違います！育つ発酵調味料にも愛着心も湧きます٩(๑•ㅅ•๑)وとっても簡単で ひと工夫で自信の持てる料理になる下準備。いつもの自分の料理がご馳走になります。是非参考にしてみて下さい(´ฅ•ω•ฅ`)
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レシピへのコメント
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甘いタイプの作り方ですが、市販の物より自然な甘さで美味しいです。