簡単♪整腸に(^^)豚しゃぶと長芋の岩のり和え♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ○豚肉(薄切りor切り落とし) 100g
- ○塩麹、水 各小さじ1
- 長芋 200g
- レモン汁(or酢) 小さじ1/4
- 岩のり(海苔の佃煮) 約大さじ1
作り方
-
1
豚肉は一口大に切る。
耐熱ボウルに○の材料を入れ、豚肉をほぐすようにして混ぜ合わせる。
上下を少し開けてラップをかけ、電子レンジ加熱する(600W1分×2)。 -
2
長芋は皮を剥いてビニール袋に入れ、レモン汁も加える。
すりこぎ等で叩き、長芋を好みの大きさに砕く。 -
3
1の豚肉の粗熱がとれたら、2の長芋と岩のりを加える。
全体をさっと混ぜ合わせる。 - 4 仕上げの器に盛りつけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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長芋の食感と好相性で、美味しかったです(^_^)