温しゃぶサラダのメープル胡桃ダレ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
Fumi’’
温しゃぶサラダに我が家で人気の胡桃ダレをかけました。胡桃はn-3系脂肪酸が豊富なので、抗炎症作用が期待できます。美容や健康維持のためにオススメです。
材料（3～4人分）
作り方
-
1
豚肉を茹でる。
(グツグツ沸騰させると肉が硬くなるので、微沸程度で茹でることがオススメ。) - 2 サニーレタスを食べやすいサイズにカットする。ブロッコリースプラウトは根を切り落としておく。
-
3
★でメープル胡桃ダレを作る。
胡桃はすり鉢でする。
★の食材を容器に入れて合わせる。 - 4 器にサニーレタス、ブロッコリースプラウト、豚肉を盛り、メープル胡桃ダレをかける。
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- 料理名
- 温しゃぶサラダのメープル胡桃ダレ
Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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