ドリアにもグラタンにも！アレンジ無限大のボロネーゼ レシピ・作り方
材料（3.4人分）
作り方
-
1
Aをフープロにかける。
フライパンにバターをいれてあたため、Aを中火で炒める。
一度お皿によける。 - 2 オイルと合い挽き肉、塩コショウで炒め、しっかり焼き目がつくくらいに火が通ったら、1をフライパンにもどす。
- 3 赤ワインを加え、全体をなじませる。
- 4 Bをいれて弱火から中火で15分煮込む。
- 5 ウスターソース、醤油、塩コショウ、ガーリックシーズニングで味を整えて完成！
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- 料理名
- ボロネーゼ/ミートソース
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