蒸し玉ねぎと人参のパセリサラダ レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄めのくし切りにする。にんじんは千切りにする。
- 2 玉ねぎとにんじんを蒸す。(火加減等で加熱時間は変わると思うので、玉ねぎの辛み成分が飛ぶ程度に加熱してください。にんじんは玉ねぎにある程度火が通ってから加えると食感が残ります。)
- 3 ②をボウルに入れ、★を加えて和える。
- 4 オリーブオイルを加えてさらに和える。
- 5 器に盛る。
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- カテゴリ
- 人参サラダ化学調味料を使わない玉ねぎ
- 料理名
- 蒸し玉ねぎと人参のパセリサラダ
Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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洋風の肉料理や魚料理に添えると、彩が良くなります。