さわらのホイル焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 本さわら 1切れ
- 玉ねぎ 16分の1個
- しめじの冷凍保存 10分の1袋
- インゲンの冷凍保存 2本
- ピンク岩塩 1つまみ
- 油 小0.1
- クッキングホイル 30センチ
作り方
-
1
本さわらを準備
-
2
しめじの冷凍保存を準備
レシピID 1100026223
を参照
-
3
インゲンの冷凍保存を準備
レシピID 1100026311
を参照
玉ねぎはせん切りにする
-
4
フライパンにクッキングホイルをおき油をぬる
1の本さわらをいれる
2と3をいれ
ピンク岩塩をふり
クッキングホイルを包む
蓋をする
弱火でじっくり蒸し焼きにする5分
-
5
ひっくり返す
弱火で5分
火がとおったら火を消す
2分おき
お皿に盛り付ける
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関連情報
- 料理名
- さわらの塩焼き
mimi2395
写真は伊豆の名店羅漢(らかん)さん
心こもった前菜
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