にんにくたっぷり！ネギのナムル レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
Fumi’’
ねぎは、白いところよりも青いところにβカロテンなどの栄養が豊富に含まれています。青いところもたっぷり使ってにんにくが効いたナムルです。
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ねぎを斜め切りにする。
- 2 ねぎをフライパンにいれ、蓋をして蒸し焼きにする。
- 3 ボウルにねぎ、塩、にんにくを入れて和える。胡麻油、すりごまを加えてさらに和える。
- 4 器に盛る。
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- 料理名
- ねぎのナムル
Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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じゅんいちじゅんいちじゅんいちじゅんいちじゅんいち2021/07/20 18:55
ネギ好きだからありがたいレシピでした。美味しかったです。
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