節約☆鶏むねのルーローハン風丼ぶり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を炊飯する。

2. 2

   鶏むね肉を1㎝角くらいで細かく切り、片栗粉をまぶす。

3. 3

   ゴマ油(大さじ1)・しょうが(3㎝)を入れたフライパン(or鍋)を熱し香りがたってきたら2を入れ表面の色が変わるまで炒める。

4. 4

   ☆の材料を入れとろっとするまで煮詰める。

5. 5

   別のフライパンにサラダ油(小さじ2)を熱し、もやし・卵を割り入れ塩コショウ(少々)をふったら蓋をして2～3分蒸し焼きにする。

6. 6

   ご飯が炊けたらそれぞれ盛り付けて完成です。