カレー風味の鰯フライタルタルがけ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 茹で卵を潰して、マヨネーズ、塩コショウ、酢と混ぜてタルタルソースを作ります。イワシを開いて中骨を取ります。小麦粉にカレー粉をまぶします。溶き卵、小麦粉、パン粉の順につけます。
- 2 揚げ油（170℃）でイワシを揚げます。5分くらい揚げたら皿に盛り、タルタルソースをかけて完成です。
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- カレー風味の鰯フライタルタルがけ
toku-jiro-0707
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