簡単(^^)子供が喜ぶ鶏ひき肉とニラのチャーハン♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ひき肉(or豚ひき肉) 100g
- ニラ 1/2束(約50g)
- 卵 2個
- ○オイスターソース 大さじ1
- ○鶏ガラスープの素 小さじ1
- 温かい白ご飯 約200×2
- サラダ油 大さじ1
- 粗塩(or食卓塩) 約ひとつまみ
- 粗挽き黒コショウ 2～3振り
作り方
-
1
ニラは1㎝幅に切る。
中華鍋にサラダ油を熱し(中火)、ひき肉を炒める。 -
2
ひき肉の色が変わってほぐれたら、白ご飯を広げながら入れる。
卵を割り入れ、大きくかき混ぜるようにして炒める。 -
3
ご飯がパラパラとしてきたら、○の材料を加えて炒める。
最後にニラを加えてサッと炒め合わせ、粗塩で味を整える。 - 4 仕上げの器に盛りつけ、粗挽き黒コショウを振って、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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オイスターソースでコクだし♪
簡単＆手早く作れます(^_^)