簡単＆モチモチ(^^)片栗粉＆サツマイモドーナツ♪ レシピ・作り方

Name: 簡単＆モチモチ(^^)片栗粉＆サツマイモドーナツ♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: サツマイモ 150g; 片栗粉 大さじ2; 牛乳 20g; バター(トッピング) 5g; 砂糖(トッピング) 大さじ1

約10分

acchan66

手近な材料で、簡単に作れます♪
サツマイモを堪能できる、もっちりドーナツ！
(^_^)

みんながつくった数 10 件

材料（2人分）

サツマイモ 150g
片栗粉大さじ2
牛乳 20g
バター(トッピング) 5g
砂糖(トッピング) 大さじ1

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作り方

1 サツマイモは皮の汚れやヘタ、根の部分のみ除き、1㎝幅の輪切りにする。
水にさらしてから(15分以上)、水気を切り、ふんわりラップをかけて電子レンジで加熱する(600W約3～4分)。
2 サツマイモが完全に柔らかくなったらフォーク等で潰し、片栗粉と牛乳を加え、よく混ぜ合わせる。
完全に冷めてから、大体3㎝のボール状に丸める。
3 成形した生地を、中温(170～180℃)の揚げ油(サラダ油等。分量外)に入れる。
表面が固まったら、転がしながらこんがりきつね色になるまで揚げる。
4 キッチンペーパー等の上にあげて油をきる。

ボウルにバターとドーナツを入れて絡め、さらに砂糖をまぶして、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サツマイモが大好きな息子たちのリクエストで作りました♪ いつも、大学芋やスイートポテトにしていましたが、今回も喜んで食べてくれました(^_^)

おいしくなるコツ

サツマイモの皮が固い場合は、全部剥いてしまった方が舌触り良く作れます(^_^)

レシピID：1100026436
公開日：2020/05/11

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関連情報

カテゴリ: さつまいも食物繊維の多い食品の料理その他のドーナツ牛乳・乳飲料片栗粉

関連キーワード: サツマイモのお菓子大学芋スイートポテトサツマイモのドーナツ

料理名: 簡単＆モチモチ(^^)片栗粉＆サツマイモドーナツ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~

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4 件

つくったよレポート（4件）

みおやん
2023/12/28 18:04

とても簡単で美味しく出来ました！
夫も美味しいとたくさん食べてくれました。
リナール
2022/12/07 15:17

簡単で材料も少なくて美味しかったです
黒ゴマ足してみました(^_^)
Chakori
2020/12/12 20:40

夜食に作りました！砂糖をいつ入れるのかな？と思い間違えて混ぜ混んでしまいました…でも美味しく出来ました。これもいいかな！？
kaede*
2020/05/15 16:32

もちもちドーナツとさつまいもが大好きなので挑戦してみました！思ってたより簡単で味も美味しくできました。レシピありがとうございました^ ^