簡単(^^)春キャベツとニンジンのコールスロー♪ レシピ・作り方

簡単(^^)春キャベツとニンジンのコールスロー♪
  • 約10分
acchan66
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かわいい春色のコールスロー♪
様々なメイン料理の付け合わせや、サンドイッチに挟んでも美味しいです(^_^)

材料(2人分)

  • 春キャベツ 2~3枚(約150g)
  • ニンジン 約60g
  • 小さじ1/2
  • ○マヨネーズ 大さじ2
  • ○粒マスタード、酢、砂糖 各小さじ1
  • 粗挽き黒コショウ 各ひとつまみ

作り方

  1. 1 キャベツは芯を除いて千切りにする。
    ニンジンは薄皮の汚れのみ除き、ニンジンしりしり器でしりしりする。
  2. 2 1の材料に塩を振って軽く混ぜ、約10分置く。
    しんなりしたら手で軽くもみ、サッと水洗いして水分をしっかり絞る。
  3. 3 ボウルに○の材料を入れて混ぜ、2の材料を加えて和え合わせる。
  4. 4 仕上げの器に盛りつけ、粗挽き黒コショウを振って、完成!

きっかけ

春キャベツを1玉買ったので♪ 食物繊維が不足していたので、いっぱい頂きたいと思います(^_^)

  • レシピID:1100026346
  • 公開日:2020/05/05

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カテゴリ
コールスローハンバーグ 付け合わせマヨネーズにんじんキャベツ
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料理名
簡単(^^)春キャベツとニンジンのコールスロー
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