簡単ヘルシー(^^)牛肉+厚揚げ+菜の花の炒め物♪ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 牛肉(バラ薄切りor細切れ) 200g
- ○厚揚げ 1/2枚(約150g)
- ○冷凍菜の花(解凍済み) 60g
- めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
- ゴマ油(orサラダ油) 小さじ1
- 塩、コショウ 各ひとつまみ
- チューブ辛子 小さじ1/2×1～2
作り方
-
1
牛肉は大きめの一口大に切る。
厚揚げは縦半分に切ってから、端から2㎝幅に切る。
解凍済みの菜の花は、余分な水分があれば軽く絞る。 -
2
フライパンにゴマ油を熱し(中火)、牛肉を炒める。
片面に焼き色がついたら○の材料も加えて炒める。 -
3
全体に火が通ったら、めんつゆを入れて炒め合わせる。
塩コショウで味を整える。 - 4 仕上げの器に装い、お好みでチューブ辛子を添えて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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野菜とタンパク質たっぷりの、ヘルシーな炒め物です(^_^)