ふわふわハンバーグ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
ハンバーグソースを準備
レシピID 1100023036
を参照
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2
玉葱はみじん切りにする
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3
フライパンに油 小1をひき 2の玉葱を飴色になるまで炒める
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4
ボールに 牛乳 パン粉をいれ しばらく置いて置く 10分
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5
4 の中に 合い挽きミンチをいれる
塩をいれる
ぎゅうっともむ
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6
5 の中にたまごをいれる
玉葱をいれ
ぎゅうっともむ
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7
ボールにたたきつけ
空気をとる
その後 冷蔵庫でしばらく冷やして置く
15分
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8
フライパンに油 小0.5をひき
5 をまるめて 両手でキャッチボールをして空気をぬき ならべる
火をつける
中弱火 ふたをする
両面を焼く
こんがりきつね色になったら出来上り
-
9
お皿に盛り付け
ハンバーグソースをかける
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関連情報
- 料理名
- ハンバーグ
mimi2395
写真は伊豆の名店羅漢(らかん)さん
心こもった前菜
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はゆのごはん2024/08/22 12:31
美味しくできました╰(*´︶`*)╯♡
いつも素敵なレシピありがとうございます❣️ -
sweet sweet ♡2023/11/09 19:57
こちらも一緒に♪とても美味しくできました( ◕‿ ‹ ๑)♪いつもありがとうございますৎ•ु·̫•ूॽ.⋆♡ -
めぐっチ2021/10/17 08:03
美味しく出来ました!有難う御座いました〜(◕ᴗ◕✿) -
アーモンドカステラ2021/10/12 14:21
材料も少なく簡単に美味しく出来ました。
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