子供が喜ぶ!鶏むね肉とブロッコリーのチーズ焼き♪ レシピ・作り方

子供が喜ぶ!鶏むね肉とブロッコリーのチーズ焼き♪
  • 約10分
acchan66
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トマケチャ風味をまとった鶏に、チーズがとろりと絡みます♪
ご飯もパンも、すすみます(^_^)

材料(1~2人分)

  • 鶏むね肉 1枚(約250g)
  • 塩、コショウ 各ひとつまみ
  • 片栗粉 大さじ1.5~2
  • サラダ油 大さじ1
  • ○トマトケチャップ、オイスターソース 各大さじ1.5
  • 冷凍ブロッコリー(解凍済み) 120g
  • ピザ用チーズ 40g
  • 粗挽き黒コショウ 2~3振り

作り方

  1. 1 解凍済みのブロッコリーは余分な水分があれば絞り、小さめの一口だに切る。
  2. 2 鶏肉は一口大に切って塩コショウし、片栗粉をまぶす。

    冷たいフライパンに鶏肉を並べ、サラダ油を回しかける。
  3. 3 2のフライパンを加熱し(強めの中火)、鶏肉を焼く。

    こんがり焼き色がついたら、余分な脂と汚れを拭き取り、○の材料とブロッコリーを加え、絡めるように炒め合わせる。
  4. 4 ピザ用チーズをまんべんなく振りかけ、フタをして弱火でチーズを溶かす。

    粗挽き黒コショウを振って、完成!

きっかけ

あっさりした鶏むね肉に、しっかりした味をつけました♪ 冷凍ブロッコリーの他にも、ジャガイモやエリンギ、スナップエンドウなど、お好みでどうぞ! (^_^)

おいしくなるコツ

フライパンのまま、食卓に出しました。 別皿に取り分けず、みんなでつまみながら食べるとおいしいです(^_^)

  • レシピID:1100022437
  • 公開日:2019/07/18
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カテゴリ
鶏むね肉簡単おつまみお弁当のおかず全般その他の乳製品ブロッコリー
関連キーワード
鶏むね肉 ブロッコリー タッカルビ トマトケチャップ
料理名
子供が喜ぶ!鶏むね肉とブロッコリーのチーズ焼き
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つくったよレポート(24件)

  • ゆじぽ
    ゆじぽ
    2024/11/20 19:08
    子供が喜ぶ!鶏むね肉とブロッコリーのチーズ焼き♪
    じゃがいも、しめじ追加で作りました!
    とっても美味しいです♪
  • rainbowまま
    rainbowまま
    2023/09/22 13:52
    子供が喜ぶ!鶏むね肉とブロッコリーのチーズ焼き♪
    こちらを参考にしました。チーズが足りなかったのですが食べやすかったのでまたやります!
  • えふ・けいこ
    えふ・けいこ
    2022/11/13 19:32
    子供が喜ぶ!鶏むね肉とブロッコリーのチーズ焼き♪
    鶏胸肉でもパサパサせず、プリプリでした。とても美味しかったです。
  • いるか☆☆
    いるか☆☆
    2022/06/10 17:23
    子供が喜ぶ!鶏むね肉とブロッコリーのチーズ焼き♪
    冷蔵庫の余り野菜を入れて作りました。
    子供が喜んで食べていました。
    ありがとうございました(^ ^)

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