鯛だし レシピ・作り方
材料（５人分）
- 鯛のあら １パック
- 水 １ｌ
- 塩コショウ 小さじ２
- 和風だし 大さじ１
- 生姜 ３ｃｍ
- 酒 ２００ml
作り方
- 1 鯛のあらを綺麗に洗い、生姜をスライスして鍋に入れ、そこに水、酒、塩コショウ、和風だしを入れ、弱火で２０分煮こみ完成です。
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- 料理名
- 鯛だし
toku-jiro-0707
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