冷や麦アレンジ(^^)キムチ納豆＋キュウリ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷や麦 2束
- キュウリ 1本
- 納豆(タレ、辛子付) 1パック
- 白菜キムチ 約60g
- めんつゆ(ストレート) お好みの量
作り方
-
1
冷や麦はメーカー表示の通り茹でる。
茹で上がったらザルに上げ、ぬめりを洗い流す。
そのまま氷水につけて冷やす。 - 2 キュウリはヘタを除き、ニンジンしりしり器でしりしりする。
-
3
納豆はもとの容器の中で十分に粘りを出す。
約2㎝幅に刻んだ白菜キムチ、付属のタレ、辛子を混ぜる。 -
4
仕上げの器に冷や麦を盛り、キュウリと納豆キムチをバランス良くのせる。
めんつゆを添えて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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白菜キムチとフレッシュなキュウリも添えて、どうぞ(^_^)