電子レンジで簡単(^^)豚肉とナスの生姜醤油蒸し♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉(切り落としor細切れ) 200g
- 塩、粗挽き黒コショウ 各ひとつまみ
- ナス 1本(約150g)
- 酒 大さじ1
- ○酢 小さじ1
- ○醤油 小さじ2
- ○チューブ生姜 小さじ1/2
作り方
-
1
豚肉は2～3㎝幅に切る。
ナスはヘタを除き、厚さ1㎝の斜め切りにする。 - 2 耐熱皿にナスと豚肉を交互に重ねながら並べて塩コショウする。
- 3 酒をまんべんなくふりかけ、ラップをふんわりかけて電子レンジで加熱する(600W約5分)。
- 4 ナスと豚肉に火が通ったら、○を混ぜ合わせたタレを回しかけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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簡単にできて、栄養も逃げてません(^_^)