小松菜の肉団子ミルク煮ゆず胡椒入り レシピ・作り方
材料（6人分）
- 鶏挽き肉 1パック
- 小松菜 1袋
- 人参 2本
- 片栗粉 少々
- 塩コショウ 少々
- 牛乳 200cc
- ゆず胡椒(入れても入れなくてもOK) 少々
作り方
- 1 小松菜は食べやすいように切り、人参は短冊切りに切ります。
- 2 挽き肉は塩コショウし混ぜ、まるく丸め片栗粉をまぶします。
-
3
小松菜と人参は水で茹でます。
柔らかくなったら、丸めた肉団子を入れて肉団子に火を通します。火が通れば牛乳を入れ火にかける。白だし、塩コショウで味付けします。肉団子は市販のでもOK -
4
お好みでゆず胡椒を入れます。
小さい子がいる場合は入れなくても大丈夫です。
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レシピへのコメント
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量は少なめです。
大人のみ入れてもいいですね。
うちの子供はゆず胡椒大好き。入れすぎると辛口食べないので少し入れてます。