ヘルシーデザート(^^)フレッシュトマトのゼリー♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 粉ゼラチン 1袋(5g)
- 水 20g
- トマト 2個(約300g)
- ○蜂蜜 30g
- ○水 80g
- ○レモン汁 小さじ1
- ○塩 ひとつまみ弱
作り方
-
1
小鉢に分量の水を入れる。
粉ゼラチンを振り入れ、ふやかす(約5分)。
※メーカー表示に従う。
十分にふやけたら、電子レンジで加熱して溶かす(600W10～20秒)。 -
2
トマトはヘタを除いてすり下ろし、ザルでこす。
ボウルに○の材料を順に入れ、その都度よく混ぜる。
※蜂蜜が溶け残らないよう、注意。 -
3
2のボウルから、大さじ2ほどの量を1のゼラチン液の中に入れてなじませる。
ゼラチン液をすべてボウルに戻してよくかき混ぜる。
これで、ダマになりにくい。 -
4
最後に2のトマトも加えて混ぜ合わせ、好みの器に注ぎ分ける。
冷蔵庫で1時間以上、冷やし固めて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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