たっぷり納豆(^^)辛子明太子とズッキーニのパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ 約80g
- 納豆(タレ、辛子つき) 1パック約45g
- ○バター 25g
- ○辛子明太子 25g
- 冷凍ズッキーニ(未解凍) 60g
- 塩、粗挽き黒コショウ 各ひとつまみ
作り方
-
1
メーカー表示に従い、パスタをゆで始める。
※湯量、塩量、ゆで時間等。
納豆はもとの容器の中で十分に粘りを出し、付属のタレ、辛子も混ぜる。 -
2
辛子明太子は、スプーン等で薄皮から卵を出しておく。
1のパスタのゆで時間の残りが1分になったら、ズッキーニを凍ったまま加える。 - 3 茹で上がったらしっかり湯切りし、○の材料を加えてよく和え合わせ、塩コショウで味を調える。
- 4 仕上げの皿に盛り、1の納豆をのせて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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ボリュームが出て、夕食でも大丈夫です(^_^)