簡単すぎる＆温まる(^^)豚肉とミックス野菜の鍋♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ○うどんスープの素 1袋
- ○昆布茶 小さじ1
- 湯 600g
- 豚肉(ロース薄切りor切り落とし) 200g
- ミックス野菜(キムチ鍋用) 1袋(約600g)
作り方
-
1
豚肉は大きめの一口大に切る。
ミックス野菜を開け、白菜の茎やエノキなど、大きいものは一口大にする。
白菜はそぎ切り、エノキは手で縦に裂く。 -
2
鍋に湯と○の材料を入れて火にかける(中火)。
沸騰したら、煮えにくい材料(ニンジン、白菜の茎)から先に入れ、ニラは残しておく。 -
3
野菜に半分火が通ったら豚肉を広げるようにして入れる。
豚肉の色が変わったら、最後にニラを入れる。 - 4 軽く混ぜ合わせて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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はぁなぷ2019/02/05 09:50
美味しかったです！
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まな板いらず＆お鍋で煮るだけです(^_^)