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子どもが喜ぶ‼節約◎鶏ささみ照り焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 鶏ささみ肉

    6~8本

  • 片栗粉

    大さじ3

  • ☆砂糖

    大さじ2

  • ☆醤油

    大さじ2

  • ☆水

    大さじ1

  • サラダ油

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
子どもが喜ぶ‼節約◎鶏ささみ照り焼き
  • 300円前後

帰宅後の「お腹すいた!」に間に合う、すぐ出来て、子どもが大好きな照り焼きです。
片栗粉をまぶして焼くので、しっとり食べやすい。

作り方

  • 1

    鶏ささみ肉は、筋をとり、一口大にそぎ切りにし、片栗粉をまぶす。

  • 2

    多目のサラダ油をひいたフライパンを中火で熱して、1を入れる。

  • 3

    少し焦げ目が付く位焼いて、ひっくり返して、両面を焼く。

  • 4

    余分な油をキッチンペーパーで取り除き、☆の調味料を入れて、混ぜる。

  • 5

    照りが出てくるまで煮詰めたら、出来上がりです。

きっかけ

鶏肉はパサついて、小さな子どもが飲み込みにくいですが、切り方や、片栗粉をまぶす、などの工夫で、良く食べてくれるようになりました。

レシピID: 1100020692

公開日:2019.01.13

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関連情報

料理名
鶏ささみ照り焼き
料理用途
普段の料理
関連キーワード
時短節約ワーママ幼児食

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