スパイシーな切干サラダ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 切干大根は一度よく洗い、ヒタヒタの水で15分程度ふっくら戻し水分を絞り、ザクッとカットしておく
- 2 人参はスライサーで千切りにして塩少々でしんなりさせて水分を絞る
- 3 きゅうりは斜め薄切りしてから細く切り、塩少々でしんなりさせて絞る
- 4 ボールに1.2.3にaを入れてよくあえて盛り付ける
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