材料（３人分）
- ツナ缶
- 1缶
- ゴーヤ
- 1本
- 卵
- 2個
- 和風だし
- ひとつまみ
- 醤油
- 大さじ１
- サラダ油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- ゴーヤを食べやすい大きさに切り、卵を溶いておきます。フライパンにサラダ油を敷いて、ゴーヤを炒めます。３分程炒めたら、油ごとツナ缶を入れ、再度炒めます。
-
- 2
- 2分程経ったら、和風だし、醤油を入れ味をつけ、最後に卵を入れて、卵が固まったら完成です。
おいしくなるコツ
ゴーヤが苦手な人は塩もみすると、苦味が軽減します
きっかけ
友人のアドバイスで
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