子どもが喜ぶ！エノキ＆厚揚げのかさ増しハンバーグ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 えのき茸は石突きを除き、キッチンばさみで端から約7㎜幅に切りながら、ボウルにいれる。
-
2
続けて他の○の材料をすべてボウルに入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。
できたタネを4等分し、小判型に成形する。 -
3
フライパンにサラダ油を熱し(中火)、タネの真ん中をへこませるようにして並べる。
フタをして、両面2～3分ずつ、こんがり色よく焼き上げる。
(出てくる肉汁が透明であれば、OK。) - 4 仕上げの皿に盛りつけ、照り焼きソースの合わせ調味料をかけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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うめねこ2021/02/13 11:54
エノキの風味で一味違う美味しさですね(*^^*)レシピありがとうございました。
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玉ねぎのみじん切り、使いません。
手間なし、オススメのハンバーグです(^_^)