子供が喜ぶ(^^)厚揚げのスイートチリソース丼♪ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- 厚揚げ
- 1枚(約150g)
- ○スイートチリソース
- 大さじ2
- ○醤油
- 小さじ1/2
- 温かい白ご飯
- 180~200g×1~2
- サラダ菜
- 1/2個(5~6枚)
- マヨネーズ
- 大さじ1
- 粗挽き黒コショウ
- 一つまみ弱
作り方
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- 1
- 厚揚げは縦半分に切ってから、端から1㎝幅に切る。
サラダ菜は洗って水気を拭き、大きめの一口大にちぎっておく。
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- 2
- 小さめのフライパンに厚揚げと○の調味料を入れ、厚揚げに火が通るまで煮立てる(1~2分)。
-
- 3
- 仕上げの皿に白ご飯をよそう。
サラダ菜を上から敷き、厚揚げ入りあんをたっぷりかける。
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- 4
- マヨネーズを添え、粗挽き黒コショウを振りかけて、完成!
きっかけ
子供たちの大好きなスイートチリソースを使いました。
簡単にすぐできる、便利な軽食です(^_^)
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コショウのピリ辛と好相性です(^_^)