子供が喜ぶ(^^)鶏むね肉のチーズはさみ焼き♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉 1枚(約250g)
- 片栗粉、酒 各大さじ1
- プロセスチーズ 2個(15g/個)
- ○味噌、みりん、酒 各大さじ1
- ○砂糖 大さじ1/2
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
鶏むね肉は大体4等分にそぎ切りし、上下半分の位置に切り目を入れてポケットを作る。
ここまで、キッチンばさみを使うと楽にできる。 -
2
1の鶏むね肉に片栗粉と酒を混ぜたものを揉み込む。
縦半分に切ったプロセスチーズを、ポケットに入れ込む。 -
3
フライパンにサラダ油を熱し(中火)、2の鶏むね肉の片面を焼く。
こんがり焼き色がついたらひっくり返し、フタをして弱めの中火に落とし2～3分焼く。 -
4
鶏肉に火が通ったら、混ぜ合わせた○の調味料を加え、絡め合わせる。
仕上げの皿に盛りつけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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味噌ダレがおいしい、簡単レシピです(^_^)