チキンのトマト煮 レシピ・作り方

チキンのトマト煮
  • 約30分
  • 500円前後
ララル〜
ララル〜
トマト缶があり。作りました

材料(4人分)

  • とりからあげ用肉 400g
  • ハーブソルト 適量
  • 小麦粉 大さじ1
  • aオリーブオイル 大さじ3
  • 玉ねぎみじん切り 80g
  • ニンニクみじん切り 5g
  • bオリーブオイル 大さじ1
  • トマト缶 1缶
  • ドライパセリ 少々

作り方

  1. 1 みじん切りの玉ねぎとにんにくをbオリーブオイルでよく炒める
    一度別皿に移す
  2. 2 チキンにハーブソルトを馴染ませ、小麦粉をまぶす
  3. 3 1のフライパンにaオイルを大さ3足して、チキンをソテーする
  4. 4 余分なオイルが気になれば、ペーパーで、取り除く
  5. 5 4に炒めたたまねぎ、トマト缶をいれて、中火で、まぜながら5分ほど煮る
  6. 6 盛り付けて、ドライパセリをふる

きっかけ

和食が続いたので、イタリアンにしました、

おいしくなるコツ

トマトにの水分を煮て軽く飛ばすとよい

  • レシピID:1100019043
  • 公開日:2018/05/10
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