カリッと茶葉入り衣！ちくわの唐揚げ：おつまみに♪ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- ちくわ(5本入り、約100g) 2袋
- ○薄力粉 60g
- ○ベーキングパウダー 小さじ1/2
- ○お茶 100g
- ○茶葉(お茶を入れた後のもの) 小さじ1分
- 粉チーズ 約大さじ1～2
作り方
-
1
茶葉を茶こしに入れ、分量分の濃いめのお茶を入れる。
ちくわはすべて、
縦・横それぞれ半分に切って4等分にする。 -
2
ボウルに○の材料を混ぜ合わせて、衣を作る。
１のちくわも加え、衣をよくからめる。 -
3
フライパンに揚げ油(サラダ油など。分量外)を入れる。
フライパンの底から1㎝の深さまで入れれば十分。
菜箸を入れると泡が出るくらいまで、揚げ油を温める(約180℃)。 -
4
２のちくわを、３の揚げ油で色よく揚げる。
器にもり、粉チーズをふりかけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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粉チーズで、色々なお酒にマッチします♪