簡単！(^^)鶏むね肉のソテー・マヨケチャソース♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉
- 1枚(約350g)
- 塩、コショウ
- 各多めのひとつまみ
- 薄力粉
- 大さじ2～3
- サラダ油
- 大さじ2
- 塩、粗挽き黒コショウ(普通のものでOK)
- 各耳かき1～2
- ▲マヨネーズ、トマトケチャップ
- 各大さじ1と1/2
- ▲ウスターソース
- 大さじ1
- ▲チューブにんにく
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
- 鶏むね肉は一口大にそぎ切りし、塩、コショウする。
ビニール袋に薄力粉と一緒に入れ、口をしっかり閉じてばふばふして薄力粉をまぶす。
-
- 2
- ▲の材料を混ぜ合わせてソースを作っておく。
フライパンにサラダ油を熱し、１の鶏むね肉をこんがり焼く。
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- 3
- 鶏むね肉にカリッと焼き色がついたら、塩、コショウで味を整える。
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- 4
- 皿に盛りつけ、２のソースを回しかけて、完成！
きっかけ
マヨケチャソースは子供たちにウケました。
ソーセージや豆腐など、色々なものにかけて楽しんでます(^_^)
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簡単にできて、お弁当やおつまみにも！(^_^)