簡単！(^^)ちくわとこんにゃくの塩昆布炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわは縦に1/4等分したあと横半分に切る。
   こんにゃくはちくわと大体同じ大きさの棒状に切る。
   フライパンに沸かした熱湯(分量外)で2～3分下ゆでしたら、水気をしっかり切る。

2. 2

   1のフライパンの水気が蒸発したのを見計らって、ごま油とにんにくを入れて弱火にかける。
   香りが立ったら１のちくわも入れ、中火に上げて炒める。

3. 3

   こんにゃくがちりちり音を立て、ちくわも色よく炒められたら、塩昆布を加えて炒めあわせる。

4. 4

   器に盛り、白ごまを振りかけて、完成！