栄養満点！(^^)ごま豆腐のヘルシー味噌汁♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 玉ねぎ 1/2個(約150g)
- 湯 500g
- 味噌(お好みのもの) 大さじ2～3
- 万能ネギ(青ネギ。5㎜幅の小口切り) 30g
- ごま豆腐 約150g
- 一味唐辛子 耳かき1
作り方
-
1
玉ねぎは皮と根を除き、繊維に添って2～3㎜幅の薄切りにする。
ごま豆腐は2～3㎝の角切りにする。 -
2
鍋に湯を入れ、沸騰させる。
1の玉ねぎを加え、透明になるまで煮る(2～3分)。 -
3
一旦火を止め、味噌を溶き入れる。
万能ネギと1のごま豆腐を加え、沸騰直前まで温める。 - 4 器によそい、お好みで一味唐辛子を振って、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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あやなおちゃん(返レポします)2020/11/10 07:01
美味しくできました。有難うございました。
レシピへのコメント
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→レシピID：1100018158
つるつるぷるんとした食感で、とってもおいしいです(^_^)