絶品！すぐに覚えられる簡単レシピ！ブリの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ぶり 2切れ
- 砂糖 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 塩 適量
作り方
- 1 ぶりは塩をふり、20分位おいたら水で洗う
- 2 醤油、みりん、酒、砂糖を合わせておく
- 3 フライパンにぶりを入れ、(テフロン加工でなければ油をひいてから)中火でぶりを焼く。
- 4 ぶりに8割火が通ったら合わせておいたたれを入れて、少し煮詰めたら完成です。
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