【煮付け】簡単カレイの煮付け あっさり 煮魚 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
【下処理】
頭と内蔵系をとり
鱗をしっかり取って全て洗う
小さめのカレイはそのままで切り込みを入れて
熱湯にサッとつけて
ぬめりや汚れを水で洗い流す
-
2
生姜/皮付きのまま薄切りと
皮をとって千切りに
【煮込む】
フライパンに
水
麺つゆ
塩
砂糖
酒
しょうが
を入れ沸騰させる
-
3
【薬味】
大根をお好みの量をすりおろします
青しそ/千切り
2つを混ぜる。
盛り付けして完成
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4
【完成】
大葉としょうがの千切りをのせて食べてもおすすめです
☆盛り付けして完成
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harupyon♪2021/10/20 13:18
下処理されてる魚を買ってきたので、簡単に煮付けることができました。生姜しかのせませんでしたが、とても美味しかったです。
ありがとうございました。
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