簡単・あっさり味で！牛肉のしぐれ煮♪ レシピ・作り方

Name: 簡単・あっさり味で！牛肉のしぐれ煮♪
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: 牛肉(切り落とし) 300g; ○砂糖、酒 各大さじ2; ○醤油 大さじ1; ○チューブ生姜 小さじ1/2～1

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acchan66

おかずに、お弁当に、酒の肴に！
フル活用のレシピです(^_^)

材料（2～3人分）

牛肉(切り落とし): 300g

○砂糖、酒: 各大さじ2

○醤油: 大さじ1

○チューブ生姜: 小さじ1/2～1

作り方

1

牛肉は一口大になるよう、大まかに切る。
2

焦げつかない加工のフライパン(小さめ)を熱し、牛肉を炒める(中火)。

ほぼ色が変わったら、○の材料を入れ、汁気がほとんどなくなるまで炒め煮する(弱火)。
3

あら熱が取れたら、保存容器に入れて完成！

食べるとき、お好みでチューブ生姜(分量外)をそえる。

(保存期間は、冷蔵庫で1週間を目安に)

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あまり味が濃くなりすぎないよう、煮込み時間を短くしてあっさり味になっています。たくさん作ってもすぐ食べてしまう、家族の大好きレシピです(^_^)

公開日：2017/11/12

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~